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【原材料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m, x5 l- e1 b
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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【調味料】
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- R% [$ A% j2 N- t0 A公仔箱論壇調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 J, N. f& z# G9 R% T, f
. \. Y1 v' f; u [& x( R) U) M4 m/ d3 E【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% L: e0 ]6 }( l p$ i3 g
1 o* J2 i: _7 r; G7 ]1 H- H: P+ r公仔箱論壇圖1：將雞翅入滷水中煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb. z- T$ j3 y8 s) m- A7 Z
! d* Y! x8 q0 J" ]1 [0 K; F1 `9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。. V8 B, a" y4 u9 w: W
4 |! ]2 a! ?" H4 s L圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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! R" N3 U3 \! G3 {( V" `公仔箱論壇圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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! J( d4 n. V' Y4 i g8 K【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。5.39.217.77:8898. R+ D3 }5 W0 Y; J
2 w) {1 m* a& ?/ C- Q6 ?滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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