材料:公仔箱論壇 E/ A! D4 s! Z4 }
通心粉 50克3 n/ P; D0 W; @1 V6 O& a0 F
牛油 25克5 E; U3 ?* {5 z& M0 ?
雞蛋 1隻
5 v2 y" T: a, X0 m5 a0 K芝士 50克公仔箱論壇; l. r% s, S% H/ B8 j- H$ q1 |
牛奶 125毫升4 Z" I( i1 E- w
麵粉 25克
2 k( h3 g! l! Y7 j/ W4 e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 50克
9 u9 `( I* J* k! L6 x1 f公仔箱論壇公仔箱論壇- H" H4 s( \2 u& q" Q+ A2 e
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; p+ l* l3 p, s# _( U4 p
鹽 少許
; S- ?& U( s* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許& I/ \; J9 C9 j2 V1 I
" p5 {0 \( G1 j" h做法:
' j. V* o5 i3 A0 n# E L0 w1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.
# ~0 F/ ^8 a- t+ k3 o8 M& e4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.芝士磨茸.9 G' H( `0 c, a7 `& o" |
3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.
p' q3 k5 I; Q2 A% b+ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.公仔箱論壇' b' { J* u0 a; a
5.雞蛋打勻;預備麵包糠;
. Q$ }3 n0 D: @) H5 J) e' ]! d B6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
/ n. t) G! P; f# a5 i! Q" O7.中火炸至金黃. |
發表於 2011-10-27 09:47 PM
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