上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。5.39.217.77:8898& I G4 y( k$ D" |; s- |, z
公仔箱論壇$ b$ Q! j( y' S; e1 F
天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。
8 o, e; e% A1 H5 @2 z2 _5.39.217.77:8898
7 w( u* M. |/ A7 r8 B' L W+ D環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。
1 u' q4 l# R( t) a, O% N
! P" a: ]! s' E( q5.39.217.77:8898近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗( Z, t- g4 G. l( F/ f+ x1 Y9 S
% V E; m. P: N+ K$ s澳瑪葡國菜5.39.217.77:8898* A: U: c8 {& O. Z, I
地址: 尖沙咀廣東道海港城海運大廈tvb now,tvbnow,bttvb- _6 y9 P+ D$ `+ s
營業時間: 11:30AM-11PM
& L8 V- G- F5 f9 X6 A; @5.39.217.77:8898平均消費: $130(午餐)，$500(晚餐)
2 o# p+ c, ]3 P: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-27 04:43 AM
| 