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2 r J3 w) e6 ]2 H1 ?材料5.39.217.77:88985 f( ]' Y5 B% O) @* c/ Q# y5 y( r( ?
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1 地瓜2條、奶油50公克5.39.217.77:88981 Y l) n8 [. a2 x/ Q
2 橘子汁、牛奶各150毫升
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4 A1 Y. I+ O; g9 y( A- N5.39.217.77:8898調味料：5.39.217.77:8898& G, i7 _4 l' @" L8 r |
; M/ E. q2 T3 U4 @2 S' C/ V6 x6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升. p2 x. H! B! t" Z1 v1 y; E, P' w( ]
2 胡椒1小匙 b& P+ F8 C$ t' c3 u
$ `4 T k N8 \7 @/ S$ B: @- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: L: R1 H Z) a: x
8 N7 A. V; V, X5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
- N) u4 h# }% Q( q' ^! H公仔箱論壇2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
- i) O* I1 {+ t5 ?: d: V5.39.217.77:88983 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。5.39.217.77:8898* ~! m. b: @: N8 Y
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣
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5 \4 H' @/ x9 l( H# D1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。5.39.217.77:88982 q) Z' z& D t8 n
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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