[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:5.39.217.77:8898; H, `( A% t7 L5 ^
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
  {  E$ J, J' c5.39.217.77:88982. 娃娃菜 3小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N0 M/ O8 J( F; c" `
3. 西蘭花 1小棵
& M- z  k9 ?7 T  @% o/ ]% j6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 金菇 1包
- R, X0 V0 G8 S3 j9 h9 ^5.39.217.77:88985. 蝦米 小量, _) j% T* x  {2 d6 d
6. 冬菇 3隻公仔箱論壇" y; |) h/ n* r, J& Q
7. 粉絲 1包
! }# R, S$ @7 U5 |8. 薑片 3片- T9 Q' I, {6 A% Q$ S) w  c
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做法:
2 x4 Y) `9 I) ?3 t! Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好公仔箱論壇/ _7 T8 L' o3 K3 Z. E/ T. D
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
- s$ ^+ R# x: l  R/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾$ Q: x+ J1 q2 d1 `% g: Z
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾5 p( v; Y& \5 g4 ^1 ], O( r4 }
5. 加入西蘭花，煮熟/ t6 r  Q  j% n$ W; k7 Q
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
6 C/ y- J* ~1 \- Z5.39.217.77:8898參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”