【材料】
' C4 c! B1 d+ q蟹肉二百克tvb now,tvbnow,bttvb# V+ S6 q* K: O. d
意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 s* n- q' J& H7 v
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C. z4 Y4 s: U& F; a1 }
洋蔥一隻(切幼粒)
' X5 v& i3 K" P0 `: Q1 W公仔箱論壇粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! }- B& s2 _) H% a w& X: `; @
蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; z4 R6 ^; r
香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb$ E; ]# g6 x/ u. E# z. W# U1 ~
麵粉三湯匙
8 Q2 _% j. C- A; \+ h" f ?( r公仔箱論壇白酒一百毫升4 w1 I2 y) t' S/ G' W! j
清水一公升半公仔箱論壇2 i8 O0 `9 m& p3 B
鮑魚湯精一粒5 I2 H. h2 `2 N
淡忌廉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( Z9 L8 l: E; G
切碎意大利蕃莤二湯匙) Z* f( u. D. U; N/ m5 I l3 u$ S, @. H
【做法】
" T3 v( P9 o# g( z8 l1 K(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。5.39.217.77:8898 Y% a/ F+ k; a
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
; o( }$ A! s2 h' m% e$ \tvb now,tvbnow,bttvb(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
+ ~0 O/ b" T( B5.39.217.77:8898(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 g, k X5 t& P5 X% O
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
2 S4 h3 F% M7 P( q, O' B5.39.217.77:8898(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
! n, L* |8 ~+ W% t5 N" ~5.39.217.77:8898(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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