菜譜主料：茶樹菇300克
# |8 M7 y( h& s5 _6 G; N 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
, ^6 P8 i0 V. O$ o1 `' J: \ 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 5.39.217.77:88980 P- U4 `4 c Q" P8 z1 |3 y' l3 L
烹制方法：
! N8 J6 v0 A3 H0 v$ T$ e ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
. K) f3 }: i- k* b6 S6 e! h3 f 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, n* f) m1 w" B \! j' I7 [
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 ! p9 {/ ^; g" ^7 V [" g7 j$ j2 s
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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