[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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! i* a+ m; `6 f3 b8 N) Q大腸 1斤
8 C1 A; j+ X* \, \6 A1 J/ W2 S! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1支
4 q" ]  f7 ]* j, ~薑片 2片 0 Q6 x9 Z0 A- e9 U" |
米酒 2大匙
7 Q9 n$ z& _; D; T8 k7 t, @# O公仔箱論壇蒜片 1粒 公仔箱論壇+ U& g/ G) i# |
薑絲 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 p3 R# o7 T$ W" W
紅辣椒絲 適量
7 R$ U( B4 ]4 x1 I【調 味 料】
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白醋 2大匙
4 \+ J! `0 _( r" c0 L7 N糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ b( i% f1 N, d! \
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D& R* B% t% q1 A
【做　 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。5.39.217.77:88983 ]* i1 T) Y5 v/ l( `' |
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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" {0 G$ q1 H8 Q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 H. m7 s- @, \5 v( L. c3 ]- X& N

8 ^/ Y' z* p& x& M5.39.217.77:88984.加入所有調味料快速翻炒入味即可。