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[西式食譜] 太平燕


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  c3 j4 \  l0 t9 y( J8 _材料
4 v2 @/ o# E' W春雨(粉絲) 100克(浸熱水)、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻(切絲)、熊本牛肉片 100克、木耳絲(浸軟)/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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+ Y. ~* y& D0 g0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 e, |6 }& ]4 S
做法/ y/ j* C' C9 i( |: }' ]( t
1.燒熱鑊開中火下油,下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻,加雞湯及水轉大火煮滾,放入粉絲煮滾。
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+ _7 E; I  F8 I& m# w! z公仔箱論壇2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段,加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味,熄火後加入牛肉片拌勻,然後倒入碗中,撒上葱花,蛋切兩半放在湯上即成。tvb now,tvbnow,bttvb' `0 ]7 F8 J, d3 f0 }9 ^

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, J( [8 V, y: g: n, q: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% X* U, K* W" g1 C, }& Q! _1 i
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可以用滷蛋代替烚蛋,風味更佳。公仔箱論壇$ N/ ~; N2 v6 }8 v& B& P' {
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