' k) t g7 c o! C) E公仔箱論壇
+ |. a* k' }+ u; T* d材料* z6 s" x/ Q9 p. l2 E4 {
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
8 \* x* A# b% i6 ]7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( D3 [- U; E& z5 _; b* @& D
烚菠菜水tvb now,tvbnow,bttvb4 w; _# n$ h+ o( [9 {
水 2杯、鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:88981 z+ u+ L5 w/ k) C$ V
/ B) _( K2 W& T* u1 `8 r蔬菜煮汁! Z! L6 }. o- l( i
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
9 z2 I$ W O# b7 u' @& k+ R
1 Y" X, r9 R, `" C- K+ P菠菜浸汁
* S1 w% J& U# o7 \: `, [0 @& d* l8 etvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# A! R8 V0 i8 U5 t
. d+ x- h9 a, t) r調味汁, k; h9 i/ |$ M2 V7 a9 X2 P2 N
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
% z5 b$ }- V+ t3 y$ R( E$ Z z5.39.217.77:8898
2 @0 L$ R* L- ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% g% @8 I& x# {6 s$ ^
做法
/ c- {# i8 C- ^5 o5.39.217.77:88981.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
" y' ~ T4 }% G5.39.217.77:8898$ ~; ~) G O$ \. w) ~7 d% X
2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。公仔箱論壇$ r1 r, p2 O' F) B$ X7 v1 ?) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?, c/ l [2 b4 V0 W
3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。5.39.217.77:88989 x; n; @5 {6 [9 f8 Q! P$ {" l
9 L" c' x3 o5 |7 j" e, w2 E5.39.217.77:88984.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 X4 C- x1 X9 V
tvb now,tvbnow,bttvb) ^. a: b' S4 s6 E D" J! q9 |5 w$ Y# j
5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
- z" h8 f% c0 F" b( ?! f {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) h+ R1 A$ v/ _1 V! p9 ~ r/ @
6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
7 U; d* e# H* y) j- Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& v% D4 J+ D6 u
7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。3 m5 P! [1 s- c+ q0 g7 c7 j
|
發表於 2010-4-20 12:37 PM
| 