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材料
( \2 [; g* r Y1 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽番茄 4個
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7 M* \' o% R# P/ h公仔箱論壇汁料
* G( W5 Z9 l: k5 ^) p' J) r8 M) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許
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7 t5 X0 _1 Z/ \5 _2 j做法 ) i/ C9 T! |' a+ l- x% E5 l
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。5.39.217.77:88980 f2 @2 b4 w4 R$ \
( H( C& ^9 f0 ~. t* g% k- K& o$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。5 b$ e8 Z% C) b8 Z# Q6 d0 u9 w0 i
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. F+ J% q4 c6 W$ k4 t) y) A如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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