[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

% }  F; {; t+ q. @  G; L7 @8 }) L: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。0 N$ q; _5 Y, j; x: z
　　(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb  Z7 t+ I( e! y
　　做法：
7 o, d6 ?% s: K! T' F2 S4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
! D/ P& n3 \: w3 n: `) s公仔箱論壇　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
9 Q, A7 Y. {) a1 l% t) L　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
4 M! M( W- Y/ K' C' |  R8 ~; D公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。* K0 c: f9 N; a
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　　功效：7 B9 }5 A2 G$ P
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。: o1 S+ ?! I5 {8 ^
　靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" r8 O% B! a6 P" B
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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