[中式食譜] 黑仁三文愚扒

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材料：
+ U/ m# l" F# ~( y: h7 F# _$ i5.39.217.77:8898三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量  N( L% E! y% L3 p

6 x5 z6 ?$ U/ r- E- p" t3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：公仔箱論壇  U& k+ Z: v7 |; v) |% I, p( ?
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。5.39.217.77:88985 x9 V, T0 u) K8 Z0 V# A8 m. {; @
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 {( `1 n2 b1 a
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。tvb now,tvbnow,bttvb2 F% }  t" Y' _; \6 K/ p& }