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五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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6 l/ h* z5 J% _3 p1 s& j- q做法：
& L; X6 [, w& f8 g公仔箱論壇1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。公仔箱論壇/ H) N9 k0 A7 V5 L6 q& p
" H, R, ]: h/ Q& U5 |" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。5.39.217.77:88989 b% p6 y* N4 Y- I. n6 X7 T/ C: n
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。6 E1 O# Q V- @9 s& S
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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