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3 H0 S- g* {) Z公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb" [# w( T+ C' i& Z
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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* k ^5 @4 d% }$ X: l) |: A調味料tvb now,tvbnow,bttvb) v) u. `6 P. G$ I$ s
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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4 p. O/ a* z: e$ }) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( _: B6 A8 Z+ H! J% j8 {
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。tvb now,tvbnow,bttvb5 v. ]7 \6 S2 h; x5 r
: ] c1 @" V0 |5 K公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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8 I1 {7 Q9 Y( m& Y! c0 z* H- [3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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