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材料 公仔箱論壇( m$ J9 o# S+ S- o. P
1.
8 j. e" U! |- m2 h蛋白........................................................... 6顆
+ r. n4 _( y, n0 s" n- w6 M5.39.217.77:8898檸檬汁................................................. 12公克 ( M9 q, M3 P$ E* _. r
鹽........................................................ 1/2小匙
: d# C1 H/ M# t* s+ k8 s. K細砂糖............................................... 130公克
# h1 r1 \' g3 b% l, B/ L& i0 O2.
2 t k ^1 `0 L8 Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉............................................. 70公克
/ t% S; U: d0 v9 g6 J0 _2 w( @5.39.217.77:8898紅豆.......................................................... 40G5.39.217.77:8898' N3 n3 L9 h( k6 l' k
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作法：
0 x# E# [# A. Y$ ^公仔箱論壇1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 ^/ v/ }; N" Q# o) d" i
5.39.217.77:88987 H6 _6 F9 H2 M$ p3 d
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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, F) f$ z7 v+ d/ `1 n( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p$ j- Z. U# [( t
( y: z4 z. s+ n- [% ?7 L4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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# Y0 l; K- q9 I) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
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