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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕


0 Y* g" ^! B9 r4 y1 i$ `tvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 n2 r" h, c) T  t4 _! H
1.5.39.217.77:8898& v9 s0 G- j  Y, M2 U# l) N
蛋白........................................................... 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' t( g# v3 ?0 t4 y
檸檬汁................................................. 12公克
1 ?. l/ @8 J5 S$ p, X5.39.217.77:8898鹽........................................................ 1/2小匙 + B# x8 X. Q' g6 k( ^
細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 u/ j. l1 J8 p  u* v! Y/ H
2.
8 P) S$ {! _1 {' l7 u' p1 ^5.39.217.77:8898低筋麵粉............................................. 70公克& N/ I3 g* q4 k$ k7 q
紅豆.......................................................... 40G
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作法:0 ^% I' Y0 C3 l  Z2 t6 Q" F9 y
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
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* x  X9 z0 u$ v7 G. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡tvb now,tvbnow,bttvb) L* N6 k  c6 x1 G8 v% S

( L! S* I0 ]) r! I1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
3 @5 }8 c! K9 J. b; q1 L$ o6 V0 B3 z/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ ]$ @; v, X0 _: n1 c7 U: U
4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。公仔箱論壇$ t1 K( i- M8 Z+ W

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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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