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1.
0 ~; h; K+ d) |2 h7 c' e3 q蛋白........................................................... 6顆
8 G2 _) k a5 J' n5.39.217.77:8898檸檬汁................................................. 12公克 5.39.217.77:88981 }+ \1 F4 @0 `9 _: {, L1 s g
鹽........................................................ 1/2小匙
! h* T7 S0 }4 {/ Y8 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖............................................... 130公克
- C5 V# ~3 Q9 f: y! `' {4 N, ztvb now,tvbnow,bttvb2.
" _, C5 |3 X9 l2 Y1 x0 P; r! P公仔箱論壇低筋麵粉............................................. 70公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b) ^/ ?1 O8 ^/ @
紅豆.......................................................... 40G5.39.217.77:88987 }6 v: E! j! ?- v
/ r7 U* y! W; J; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k$ U' j- k1 N1 R- G5 \$ o公仔箱論壇作法：
3 b( @" V1 z; H1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 tvb now,tvbnow,bttvb; e9 B% ?- C! E
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡5.39.217.77:88982 O! u a) s$ f" K& U
' d/ `* W- Z& ?/ ~+ k2 c6 P3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。公仔箱論壇; p9 f& m! w( N/ k4 X) d3 W n
! x$ f0 w2 e- r$ C" @; E# v; {公仔箱論壇4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。3 o8 j* B6 n! O9 o
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- Z! e' m& L! Q* Wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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