8 P- w3 t! R0 h; E, P$ X5 ?) j材料 公仔箱論壇1 x% Y% i0 M% C; {; r; D. k0 ^
1.
. S" {! ~% \- h1 z$ J3 @: s: @蛋白........................................................... 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ h# q; V, f/ X/ P' C& }' c1 i
檸檬汁................................................. 12公克
( C3 `6 X* E0 i$ S0 \2 ^5.39.217.77:8898鹽........................................................ 1/2小匙
5 ~; q% s( S C# q6 d. [( z: V# U5.39.217.77:8898細砂糖............................................... 130公克
0 @. W# ?1 ~2 E" G9 ]2.
& u, p0 K& _* y6 i# b, i低筋麵粉............................................. 70公克
, ^, _6 [+ |* W! W7 O紅豆.......................................................... 40GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 W+ N+ f; j0 l: L" ~& l
. E4 ?! k/ i! a3 N& i) F% O+ V+ ttvb now,tvbnow,bttvb, ^+ Q* k. |$ t7 R f! {
作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 {2 o6 `* {1 V; Z7 l+ ~1 b0 V5 g% P
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 5.39.217.77:8898$ [7 x6 c* L( b/ j" h" b
@! p$ a: S$ \2 q, S1 l' t
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡5.39.217.77:8898+ P$ q8 e2 v0 u) P, R0 j c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- j( E" K* @/ d
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
& X5 ]- {! `% X2 I" ttvb now,tvbnow,bttvb
% d9 @' O% u" E7 A4 o$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
3 T9 j; U: P1 Z# W( B$ O/ N$ A3 q/ \) B8 f+ @) Y
公仔箱論壇* d, _7 d$ ~' s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
| 
