材料﹕
7 Q( g' o c* O' |% {6 z8 L( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕
) n0 T, K/ x& L/ itvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉 ４件
* E8 d' W( k5 Q" ?' T; U4 P M4 |3 y5.39.217.77:8898蒜茸 ２湯匙5 r2 K% f' u- y0 c- J; h
- Z, O+ ?, U8 b' z6 s1 H: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
1 K. P, ]0 H3 I公仔箱論壇橄欖油 １/４杯
9 j1 x9 L0 Z$ M$ F2 P) \2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包 １/４杯
, {' X, }0 a* c* c" ?& x' F6 D! h5.39.217.77:8898Parmesan Cheese粉 １/４杯
6 p: b. J' \3 H" p6 y" d5.39.217.77:8898糖 １/２茶匙# y# z; M" T1 r l
鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- f3 |9 n3 L3 p
黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 g0 E6 h& D/ b6 i+ t
Basil碎 適量
1 ~- h9 P' q4 Z3 N9 b7 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許
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/ \: p, ?' d9 _2 g s3 j% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
# t& w) a; @8 j2 Q$ [6 ~0 T* g5.39.217.77:8898將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
, j$ u1 x1 g4 `1 ]在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
* Y9 q) i% t, W; k' P% _; ^4 Ytvb now,tvbnow,bttvb用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
6 j. V8 [3 G3 l用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇$ j8 s$ Q L' i8 [
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) n" Q3 G8 t4 y7 |# y# G: g
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇 c4 F9 L4 m5 c! p3 N
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
, Z+ E% A; _. t# H( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' j& F! J5 t4 i( f9 ?* |3 i
7 O9 H" M+ X, S3 `*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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