材料﹕
! B9 C7 a1 o$ |4 G+ }) ^5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕
6 U5 W6 L, ^6 i0 i% g% w" `. ^公仔箱論壇去皮雞胸肉 ４件5.39.217.77:88987 }$ [# p# B0 m
蒜茸 ２湯匙) O8 \4 Z3 A7 J& S
( P' X/ D( O8 h, N6 T# k' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
/ V( t" ?: `4 C: }4 S橄欖油 １/４杯
7 q3 ~5 U4 O' E$ T! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包 １/４杯
" S! R @* {7 f& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan Cheese粉 １/４杯5.39.217.77:8898" t0 {# E" u5 ]
糖 １/２茶匙
# f* @: i$ T" ^+ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 １/２茶匙9 x! _ \# x0 q, X$ c% M. w
黑胡椒 少許5.39.217.77:8898+ R# B0 W* e" W4 |' [2 e" q
Basil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 U5 Y7 o0 P2 J$ M1 q
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb) v; X9 `3 Q: E- N# C9 G) w
Q' [. X& ~9 R做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) v# |( l8 T/ o' U2 H! L
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)5 N7 v Z' V5 D* N6 e2 B0 x! D7 h* q
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 X6 E+ t0 }, i) A o
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
& B4 Q' B4 g! _# l5.39.217.77:8898用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
& f9 `- ]6 E/ z% |8 W1 O6 qtvb now,tvbnow,bttvb先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
1 Z3 v$ a5 X s% F5 W5.39.217.77:8898將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
+ |- }! l4 I) Z9 \# |將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止% M8 I& `& a+ b+ d. n
5 C* x; p0 P4 I/ u2 O公仔箱論壇* r8 c/ {; d6 V! B( T8 C8 P
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb4 r+ Y+ O5 Z: p
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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