金桶肉卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! i9 R4 C: r) w/ d
& l9 q; A2 E) k# d4 h. ]5.39.217.77:8898主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
+ r& f2 A* @7 M7 E" ^' R( H& i调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
# K+ A8 o4 }; ~6 ~* e9 P- [4 c4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
6 h/ h: ~+ l" g2 X& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
' `4 w3 H7 h, t- t) `0 ?+ Y5.39.217.77:8898上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大tvb now,tvbnow,bttvb% G0 o! d0 Z$ x0 d4 J+ p. b
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
* K! Q* b# u3 E( k1 ~! B特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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