素太極羹
, j. _( K6 z3 d食療功效
* y2 c M! P S4 c+ y. b8 m潤腸胃，健五臟tvb now,tvbnow,bttvb7 r" T- ~% e2 k. f
7 S+ V4 |( t( h0 N材料:
4 ~' g; d, C$ G* R; r" b: J5 s) P菠菜1斤（約600克）
# r; s$ i' w* ]& p f公仔箱論壇水豆腐1件" r* Z* T6 y0 p6 t! x
草菇4兩（約160克）
& }( c, u+ Y; b, t鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ R$ @$ A6 b r l! Q
素湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ W$ A9 P2 i0 f+ W) Q
黃豆2兩（約80克）
0 k$ _- {" J5 d$ @tvb now,tvbnow,bttvb黃芽白8兩（約320克）( p x# @3 w: U- k3 k, ?
菠菜頭1枝
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做法:
X/ g' J7 u0 T; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! G; Q4 p/ t! z5 e
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
2 U& w+ Q g* Y# a3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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