材料：( k/ x5 c Y5 u; m7 D. X
橙：600克公仔箱論壇( n7 _3 ]1 @& T
檸檬汁或青檸汁：50克5.39.217.77:8898! L- V% ]+ U# r! I# B" }( ?
薄荷葉：25克公仔箱論壇& n' Z6 e- L% C; F# v" J! x! x
白糖：200克
' ^& n% i4 {0 X麥芽糖：25克
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/ F' Q7 u* B& p9 B& D. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W. r, G+ d. m7 Y# ~Checklist： n+ i4 q+ E, m8 Y" N0 i
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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3 q* @1 Z; P/ z' ~3 V; N公仔箱論壇2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。公仔箱論壇4 g' Z2 t) x. r
0 S5 K) m j0 z9 O6 ^公仔箱論壇3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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- P# A6 o. g$ x4 Y) f. B' I: i阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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/ Z# K1 f: b" O( s% x) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
! ]1 |9 J; a5 ~1 R/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。tvb now,tvbnow,bttvb: n0 ^) c$ a' c# J
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb$ _) S. l1 R2 t
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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