材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 |& q9 `4 }/ S$ t j- V
橙：600克
) G/ |; T) }4 ?) e. D公仔箱論壇檸檬汁或青檸汁：50克
4 s; L. a! f" J+ {9 V; g/ C公仔箱論壇薄荷葉：25克公仔箱論壇- N0 b' m6 a, c. z
白糖：200克
$ E) q$ @& O- r" c麥芽糖：25克
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Checklist：
! y# U3 Q* u( _ A0 u7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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& S" V7 e, o9 B9 S4 h. W& G% [阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 _7 Z* Q4 k0 Q- h! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。tvb now,tvbnow,bttvb* b# q M# K% C: b! Y) x3 m
! h1 F# U7 j1 P$ u5.39.217.77:88983 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。5 I1 y t1 @& x1 o5 a7 ^
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
& j( C0 Q, U' b- y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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