材料：
, {( _& C, ^! g' B4 D1 m$ G5.39.217.77:8898橙：600克
0 X; a& o0 P8 L" H5.39.217.77:8898檸檬汁或青檸汁：50克tvb now,tvbnow,bttvb/ K. h* ~2 z0 c/ g4 r
薄荷葉：25克
# ~$ o! \; o8 O; n9 q白糖：200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 x/ I) J) Y' r* p# X4 N
麥芽糖：25克
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Checklist：( i- x1 [: \* g' I2 v& g
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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* o1 R: ?; v: n7 b2 u1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% g: p. t0 B3 V$ V! m. a
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。5.39.217.77:8898- k1 ~! d* F2 Q! Q0 N) s# e6 ~ A
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 |5 H k( k* T- W( b% ]/ X
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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