[中式食譜] 年菜／酒釀鹹瓜鮮味魚

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6 U8 @4 G( a; N* o+ `材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙公仔箱論壇. u( g, `2 ^4 p2 \0 L( H
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 K$ i: C6 z: Q8 l

) t0 H0 d" |. r8 m& O1 B; U1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。6 U3 l! ~2 G- T* A% e/ J7 ?/ b9 ^

! Q+ C8 j; i1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
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) a' E4 _* y9 X2 X* E4 t( b" D3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。# W( a, [' c: r% _6 r5 U# q

! n$ @9 I1 c6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。
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