踏入11月，身邊朋友已開始計劃聖誕節聚餐。人太多，自己煮耗時又費力；出外吃，又貴又不飽。
7 N \2 b/ [. K. b公仔箱論壇( L! {$ b1 Q& u$ d, _# T' n
最近認識了一位瑞士回流的美女，剛開設一間名為Food Allee的Private Kitchen，為客人變出天天不同、色香味俱全的瑞士家常菜。每晚只接一桌客人，私人度極高，啱晒大夥朋友熱鬧狂歡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ }6 t* H5 C
' c; t0 ^ m3 f3 D6 S
旅居瑞士學做菜大家庭中長大的阿燕自幼入廚，大學後遠赴瑞士學習語言。熱情的她樂於與鄰居分享自己的食物，更會走入彼此的廚房偷師。畢業後，阿燕繼續在當地工作，也會幫朋友提供上門的到會。10年後回港，從事設計行業之餘也在閒時下廚宴客。近日在朋友鼓勵下開了Food Allee，這間Private Kitchen以地道的煮法，讓大家細嘗一頓Homestyle瑞士餐。
3 L5 d6 ?, p0 x5 @7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 E, C# h5 @$ U$ S6 J4 e5.39.217.77:8898親切家庭裝潢踏入Food Allee，長長的走廊兩旁是垂簾和長短不一的小燈泡。跟隨音樂走到盡頭，是一個能容納約20人的小客廳。餐具就放在白色木櫃內，大家自行拿取。櫃前是鋪上淡色雕花桌布的長桌子，還有簡單的盆栽、燭台和小裝飾。沒有華麗的水晶吊燈，只靠兩旁的燈泡，簡單柔和的燈光下，一種家的感覺油然而生。
- D2 @$ o) ~* v j公仔箱論壇公仔箱論壇6 i U4 m1 N# u! X/ q& @4 A9 D0 t
菜式天天不同 阿燕笑言瑞士菜不局限於芝士火鍋，還有塞滿了蒜蓉的焗雞配香草牛油，堆得滿滿的烤原個蔬菜也是當地常見煮法。自製牛奶辮包是瑞士人只會在星期日吃的食物，在焗蛋糕上淋上檸檬汁糖漿也是當地老派製法。一醬一汁都包含了阿燕的心意，天天不同的菜式，誠是一個窩心、開眼界的瑞士之夜。
5 r8 l7 B7 p3 G6 t7 o. F- f公仔箱論壇
& a- ~4 t7 Q/ e" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。REVIEW
5 J$ A# @! E/ {; @; T環境氣氛：★★★（以5★為滿分）5.39.217.77:8898+ c: O+ _9 Y$ }. j! F9 {1 w2 H
好味指數：★★★
, Z8 N, }9 T$ ~9 I( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試推介：蒜蓉燒雞、牛奶辮包、Ham in Bread
7 _ |% T2 V8 K8 o6 n5.39.217.77:8898人均消費：$450/位起（包前菜、主菜、甜品，最少10位起）
: ~5 }' K/ O, Y+ f公仔箱論壇地址：新蒲崗爵祿街 |
發表於 2012-11-19 01:01 PM
| 