[中式食譜] 芥菜干貝

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7 g; ]/ j" t6 e+ G公仔箱論壇【材　 料】
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芥菜 120公克5.39.217.77:8898& q6 Q  W; [( P; D$ j% z

- T+ E% D) |+ F9 k6 X- _8 Y公仔箱論壇茭白筍 100公克5.39.217.77:8898# z' X2 V0 {. c9 c5 `* j$ O
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紅蘿蔔 40公克
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薑片 20公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 C# G* M: m

( f; F, m5 \% M. x& T( z5 p, u5.39.217.77:8898鹽 1小匙
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砂糖 1小匙
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! g- B, u1 n% P# G  J1 b! a公仔箱論壇太白粉水2大匙
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【做　 法】
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1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。5.39.217.77:8898- `. N) `1 }" k6 a
2.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。5.39.217.77:8898+ v" S, n' K9 V3 b( o
3.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。