材料tvb now,tvbnow,bttvb6 b, D; }" }1 d9 ?) M
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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做法5.39.217.77:8898+ z5 |/ R9 O+ O- o4 ~* V
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。公仔箱論壇6 c% v% D5 h# E5 T8 @. J2 j; ?
: L/ O! K6 R ?! T" ttvb now,tvbnow,bttvb2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。公仔箱論壇/ |1 P* p- b/ f) [! z
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。5.39.217.77:8898( O5 T& a1 T ^5 _7 v/ ]
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。5.39.217.77:8898+ H' W$ A. Q4 Y% F# j# m& K
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3 A/ m/ R3 {: n% O* [不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& p( w2 i5 k# E/ k+ \- _6 _6 r5 e
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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