這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，公仔箱論壇6 [: s/ D% U$ i2 W0 G6 ^0 R
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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6 t. p4 h+ R: g$ W5.39.217.77:8898材料 （二人份）：4 n) C: @6 m7 R5 q* H
墨魚汁意粉 200g
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: V7 k' ]- `( ` [9 i1 ^% o急凍雜錦海鮮( C! l3 l) y# o( r" p
200g
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" r" B3 k/ _% d4 G. r9 |墨魚汁醬包 1包
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U1 k5 I0 D0 h/ o8 T ^: q
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，" [. Q; `, u9 @2 E# b5 `
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 公仔箱論壇% H3 X; G6 U3 |$ H; [; e7 U
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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& o/ c9 L6 q5 q3 E, a! w+ T3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：3 o5 {$ y H4 z' P
u! Q; J6 `' y5 Z8 M& |3 u* N, U5.39.217.77:88981）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
" B) i/ C3 _ t4 N: s+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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