你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。公仔箱論壇( x0 m# o0 q$ ]5 [4 U
* w4 E |" ~- M/ |1 [新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；公仔箱論壇6 [. R5 W1 o J7 u& ?
鱼背坚实有弹性，用手指压一下， 凹陷处立即平复；
3 Q n- ?- s2 u8 m! h' Z; o鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；公仔箱論壇7 n4 {6 ]$ U& G
鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；
$ `& r5 \9 k( D鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。7 x: \, @. a( Y7 m% N1 y7 d$ s
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不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 P d) z9 {- p1 Q" C
鱼背发软， 肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；tvb now,tvbnow,bttvb; D4 J- {- L( i
鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
1 W0 I5 K) _' e; v( w" s鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味 和臭味；1 K9 l1 |* W4 p$ z' \! T
鱼腹膨胀，肛孔鼓出。 |
發表於 2007-6-20 05:01 PM
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