綠茶小記tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 h. }4 U5 A$ Z6 b! R
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目前亞洲區最流行的飲品,除清水以外,茶是全世界最被廣泛使用的飲品。- @! D* F+ U/ D8 p
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紅茶經過發酵,但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin),尤其是上epigallocatechin gallate,簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外,茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb: q; i" m7 b$ X! z
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發酵過程會破壞茶多酚,所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚,大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存,但紅茶經過發酵的過程,茶多酚的含量就變得較低。一般而言,綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。6 e% x L% ~0 m+ a+ e
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茶多酚可溶於水中,就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會,綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。" M" R' I0 G O. |. N
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綠茶雖然有益健康,但含咖啡因,孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因,因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。
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延壽秘方
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9 q1 S8 {/ @1 l, b* Q# o! {5.39.217.77:8898 據美國廣播公司報導指出,當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲,顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲,但是,如果養生有道,是有可能活得更長,因此,如你想多活十或二十年,以下作法都值得作為添壽之道。
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01.每天服用三百毫克維他命C,多活五年半
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+ h# \# i1 U; }' P$ p- @1 V公仔箱論壇02.將膽固醇維持在二百以下,最好的情況可以多活四年公仔箱論壇0 l5 |% F: e9 |: B. K6 x0 n8 F" |
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03.每天消耗多出的三百卡洛里,可以多活二至三年
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0 B# X" U/ E/ A! P/ F' i$ s公仔箱論壇04每周要固定跟好友至少聚會一次; D- u0 V6 m1 k, ]/ y" ?
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05.每周跑四趟兩英里的路,可以多活八年半(運動約二十分鐘)) g. @ l9 @2 C b& P
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)
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8 e8 a; ?) |: g& d1 Q/ x4 T5.39.217.77:889807.治好胃潰瘍可多活二年
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% \0 A# z& Q8 M$ p# b1 T8 I08.買一隻狗陪你優閒散步,可多活五年% n* I! I3 R" ~, _5 j# {0 U2 ]
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09.一周吃肉品不超過三次,以豆類代之,可多活九年
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$ g. |5 [( P7 [2 S7 c w3 D10.多作愛,較少死於心臟病發
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8 m8 C$ A2 o5 y7 _公仔箱論壇11.一周上兩次教堂,多活七年至十四年
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- d! C D1 X) v# E12.不抽煙,多活五年$ }- S7 [- e1 n7 E- M0 d, Y
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13.強烈的好奇心,多問問題,可以增壽五年
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" r% T4 c# b2 x8 s* I/ V; p14.少打大哥大,每通話一分鐘,壽命減短四十五秒7 ? [" Y1 @6 v% B) i4 d
6 S0 l7 k+ }6 @9 \15.可以搬到鄉下住,可多活一到八個月
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16.多吃高纖食物,在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |