蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
' E j2 k( N0 |: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 片薑片公仔箱論壇0 f$ V% C# N8 Q+ I4 M3 _0 {
1 湯匙杞子3 [9 E' s. {/ q" y
1 杯冬蟲夏草老酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ O' Y& R% l, `: O. h" M6 A
紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
" D3 @# V$ Y ]7 x# f6 l) r% _; }) N (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
) s& M* B$ P# E1 _8 L3 B公仔箱論壇 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
" [0 u% O. E" }& r7 _$ h1 ]" U0 `tvb now,tvbnow,bttvb 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用" W: E5 y9 q5 P, _6 B5 E
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb J2 d* m2 p5 V0 j. B/ F
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
6 S; r; b9 V2 ]' S8 p公仔箱論壇 中益氣，利水消腫，補虛等功效。
) e% B% ?% Z5 S% O) b& xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 b6 g5 F4 C( M
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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