蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉5.39.217.77:8898+ ^. A5 @* i3 A) V( u. c$ y
2 片薑片
* V, k8 A% O1 l6 K, j* L U 1 湯匙杞子公仔箱論壇( [, e2 F# e z
1 杯冬蟲夏草老酒& ?8 h+ t. r( a. H
紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
) H( M1 f6 H2 B3 h& R* [5.39.217.77:8898 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。5.39.217.77:88983 N7 h- J- @3 E1 d% n
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
6 z0 j0 `/ s. J7 } 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
5 z0 s" a1 E0 s7 q% |% H5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 t9 t& j& g6 \: T
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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