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7 ?! F5 E- G( o% e: r, G2 ]4 |公仔箱論壇材 料
2 G6 V! q: W0 l矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量
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做 法
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\# E+ _' V- r& d! b公仔箱論壇1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。 公仔箱論壇% L, M" W; C9 n, q) h( n" L; y6 A
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。 + c( ~) f! B1 O& _' K% n
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3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。
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貼 士
6 a7 m8 A/ d8 X2 w9 t3 R0 H1 p矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。* ]% S6 B! V' G8 n* U. Q# `% f+ ?
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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發表於 2008-11-26 03:02 PM
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