茶碗蒸
8 o/ K9 I1 c/ i/ m' p% f材料tvb now,tvbnow,bttvb) K6 u3 F8 I0 {
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
1 ?8 Y5 t( _! I2 @( G6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]5.39.217.77:88984 r4 A3 M% k0 {% Y6 F/ l
白果 8 粒 [去皮及去芯]$ ^2 u9 h. W/ e* L/ i* g5 I/ U
鮮冬菇 2 隻 [切條]
) |$ w' f @0 U8 o" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3 隻- R* m* p1 b+ o1 p K1 l2 b3 n
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ e3 N/ Z4 c4 C& K6 B U
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。$ Z, E7 |% H; k) p7 d K- Z8 t
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
, L( h0 R9 k! B% n3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z4 [4 J8 v& B
4. 以中火蒸15–20分鐘。5.39.217.77:8898; ~1 g, ^' e% g9 x' c
調味
" R: B* {6 C U' N, i9 B醃料： 9 @! e; P+ G, `
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
$ b$ ~1 j7 e' p; O9 f% R% T粟粉 1 茶匙! @) r# w+ r; P) X7 \: Z) E& N) h
調味料： tvb now,tvbnow,bttvb" `. i8 [+ L4 L" t
李錦記雙璜生抽 1 湯匙3 T8 U$ ^5 H- N+ {0 a
味醂 1 湯匙
" c: Z; h! R- S0 a- S6 ~5.39.217.77:8898鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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