茶碗蒸公仔箱論壇$ M/ z! D* R4 b3 ]$ e& s- z
材料tvb now,tvbnow,bttvb& C: f/ M& c, h; n
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]5.39.217.77:88984 V( u3 n9 n1 l# j8 {# t
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
9 G* [" g* `# q& [& N白果 8 粒 [去皮及去芯]5.39.217.77:8898 F) z7 `3 _% }1 d+ L4 U: X
鮮冬菇 2 隻 [切條]
& O! F! s+ Z+ T雞蛋 3 隻公仔箱論壇* c1 E. z5 z# @. T4 M$ _7 M
製法
/ w# ^! k: z1 S1 y1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
- R/ b9 q5 b8 @6 v" X+ f! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
2 L" y2 a% P& I5.39.217.77:88983. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 I( I0 H# R5 o% ~
4. 以中火蒸15–20分鐘。; M& T1 D+ W6 j& W% s
調味
/ t9 I' b, p6 {9 b5 G: b醃料：
! L9 X9 J: O5 m* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記雙璜生抽 1 茶匙$ i5 B8 r; Y- k( d2 [6 C
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 W4 J Q% Z% [1 Q8 W
調味料：
6 O3 _6 j# f5 O+ Y f/ L5.39.217.77:8898李錦記雙璜生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; _! v7 ?; c' p, p) C& c# R) O
味醂 1 湯匙公仔箱論壇4 a' j2 u' g1 Q' a
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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