茶碗蒸" P2 p& q& P; X' U
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M/ U. W7 K, B5 e
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
' S+ e" A+ d- _- ?8 d8 }/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
4 k% f, p3 r( W6 ]- M' Z公仔箱論壇白果 8 粒 [去皮及去芯]6 z6 \9 @& q5 E4 e
鮮冬菇 2 隻 [切條]
1 I+ l/ ~% B. }5 I/ U雞蛋 3 隻公仔箱論壇5 R$ ^) |' U; L
製法
8 J! O: n( j8 R8 l6 ~! R公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
" c3 _; A- F+ m1 g+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。/ M% H, i( N+ W+ h5 H; h
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb5 H. c5 x1 s# C* B) f8 Y8 D
4. 以中火蒸15–20分鐘。公仔箱論壇+ @) Y8 b l$ S1 Z
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' D6 V3 D2 o# ?
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) x& k9 @0 |) c% h2 N9 S
李錦記雙璜生抽 1 茶匙公仔箱論壇; C7 J! c& o2 J4 r- o. |
粟粉 1 茶匙
0 q/ ?: K j: N b1 b; e+ }5 q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
, e, X. `" y' Q4 I李錦記雙璜生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# o) P' _& S( l+ l, _
味醂 1 湯匙
0 M) |& `) z" b {. B/ ]6 i( n" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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