特濃芝士蝦
) @2 g$ W/ ^1 I/ N% u# r* c公仔箱論壇 材料8 ]$ l I2 d1 G* h) t _
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
' n7 F8 [3 w( n蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]
9 a1 A/ E# g" G: }0 ?) M0 R5.39.217.77:8898車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
* ]( |2 i9 H! r$ m公仔箱論壇製法
, G7 x; \& A. Y0 b5 {) Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ C( S8 \6 y4 q9 f. m Q; f3 }
調味
5 }" W6 o) ^# p5.39.217.77:8898醃料：
) T- Z7 n1 }" L李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
/ u7 M `2 ~+ R9 ~" k# p+ N* i公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77:8898; V: b/ V+ }& p- P7 D6 D2 k
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
8 r& Z- \2 Z8 [/ [5.39.217.77:8898麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
* a# e2 t9 E# f3 w+ s! m5 y水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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