特濃芝士蝦, i, B: u" i4 ^7 `7 J& \( F z, i4 C, d
材料
( \ M8 X8 t: Q% ?8 u' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e6 z" {3 ~" A7 D; K- z) i
蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb" V- R- X% Z5 R% E% W
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
$ y' W. f2 {7 S5 S y$ X3 s& n4 P) n, O5.39.217.77:8898製法% j/ c$ D; r- o
1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
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醃料： 2 A, p4 _" ~: _* N
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
1 e1 n5 {) B: v芡汁： 公仔箱論壇% {" I+ G9 T6 U: s( X; f7 i
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
' G1 e7 V M2 [0 r$ M6 G% J3 x5.39.217.77:8898麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]! B% v" S7 G; o, g6 o
水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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