【基本材料】
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1 Q8 c6 r1 f+ _( b$ D( _6 C" L% V& C- f公仔箱論壇〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% U# T) \3 ~& \- Z, d8 s+ I
$ \, `7 R7 V5 [8 E3 c) Ftvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：黄瓜、蛋清' ]" g" d! t3 _5 |) @; S; k; ~. \
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 tvb now,tvbnow,bttvb$ B& h+ [' T; d* e* S
9 }/ M' O, E Y- W【制作过程】
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* j' D1 D2 ~; f' S- a; _6 E5 m" V3 j公仔箱論壇(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。tvb now,tvbnow,bttvb: a0 c6 R% ^* {7 R* Y
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(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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