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{' P$ F' x& z7 l$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ?) u2 w' ^5 K' ~# N U, t
紅麴麵糰....250公克5 j7 _/ S& q# k3 l# J3 F
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb+ {& f: v1 [9 t! k. m
蘋果丁......120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& Q, K2 B4 k' r
草莓果醬....50公克! c# |' Q' P4 E: i! ]
裝飾：
1 O* a0 @8 X$ R抹茶麵糰....30公克' Z o' O9 W/ Z' m9 L* S5 @% t8 ~
櫻桃梗......8支
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( H9 s v! @3 Y3 Z+ v# h, m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 [3 P1 ~' d9 K
【做 法】
* @" k+ h5 }1 {1 j! u: U: ?( ltvb now,tvbnow,bttvb1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 P* u/ K. Z. Y# B4 j, l
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2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
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3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
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& H, ~6 I& j5 H, y0 h4 {8 O8 j( s( _5.39.217.77:88984.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
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5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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