5 D+ w. @ c/ c) C& @. U: d公仔箱論壇【做 法】
% D( l4 B. I+ C/ Z; s8 d& u" mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! i* r$ w6 |; v) M
1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。5.39.217.77:8898$ f) L$ i$ V2 D' ?
) e/ w( t5 u* ]- G, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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- V0 U: U+ G- {! h2 s$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. `7 H l5 C& d1 s
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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5 w' f' y* i4 Q' b ^: g公仔箱論壇5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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【材 料】 5 ^. V r0 W2 l8 s: o
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子排 300公克
7 u5 b0 J1 @ d) d v1 z) I% k0 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 60公克 5 |0 M, |! x- W! X7 a" A
紅蔥頭 40公克
4 G/ B$ l: J# E$ e- A0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 60公克
5 s/ ~2 R9 s: X; L公仔箱論壇清江菜 200公克 公仔箱論壇( j# i! [' t$ z$ Q; ?
【調 味 料】
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0 B' g P8 Y/ V. ]1 e; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% A; R7 {% V) x
水 400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- u, W4 e1 }# c3 Z4 ~) V6 f
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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