材料：
; }5 z w) ^; W草菇 一罐（切片）
8 b# Q; m' q# s$ Z) \1 K7 I; P2 O公仔箱論壇金針菇 一罐（切兩段）
7 _# A+ d1 m; p1 x6 a/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 一罐（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ N' C0 F: E7 ^! W
白豆腐 一條（切幼條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( K5 C+ D4 u3 H5 }& @$ a" C
榨菜 50克（切幼條）公仔箱論壇- ]7 m( c' F3 G% Z V2 S* t
上湯 900克# B# g+ w6 c5 E8 N0 C. K
3 u# q# s2 _" |) N4 B公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇( ~3 {6 Z6 Z) H7 |# V
雞精粉 二茶匙
0 Z# ?2 Z) C" ?* b. \鹽 一茶匙% m) e) a, h8 V* P/ t( y' n; ]9 ^; W, @
胡椒粉 半茶匙4 D, k1 T/ }$ M9 F' |* X$ ^0 F
麻油 少許
7 U9 r. D6 E/ `' j. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 一湯匙
" {1 l" l0 c4 u$ |' F# Ytvb now,tvbnow,bttvb黑醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 J' `4 |$ r/ f/ I/ T
tvb now,tvbnow,bttvb, c0 x ?9 }+ s
做法：7 B! l: C7 B8 X; L4 l6 Q' A
1.將所有材料個別飛水備用。
* {- s5 |9 h( }# k8 Y公仔箱論壇2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
1 \5 y; e3 p" c/ t6 ?3 q3 l9 X公仔箱論壇3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
S! A" m' H1 J1 j6 }4 Jtvb now,tvbnow,bttvb6 w* j& }/ I5 g
[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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