材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 @8 J3 |2 h
草菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb* V0 _3 B( }9 I# a! ^1 Z% s
金針菇 一罐（切兩段）5.39.217.77:8898& O7 a9 [( ?: J* r$ X3 @9 t
蘑菇 一罐（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% l% V W/ a+ l
白豆腐 一條（切幼條）
x, |: k; R, I+ m榨菜 50克（切幼條）
9 e8 }: b# o9 Z9 j5 n上湯 900克5.39.217.77:88984 t6 q! i* o! z% Z s" v
" v8 e6 ]' I) G' r5 ~2 `調味料：" q7 Y! [1 D! J s6 u( {: W
雞精粉 二茶匙
' Q& H) K3 R3 q a+ L6 T公仔箱論壇鹽 一茶匙
5 X. b! n$ o) dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 半茶匙
/ l; C2 @" V2 Q7 V4 k麻油 少許
! Y; l# }' ?4 l9 P6 }4 f浙醋 一湯匙
5 C5 L s3 ~# |, Z) t7 s! g黑醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ `) H; ^* d( b3 V0 c
" z# x' q; _5 B做法：
& h3 d0 P( L# Q8 A; U# _1.將所有材料個別飛水備用。. \5 M' ?3 S; S& P
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
4 y, D! M5 u7 Z3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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