材料：
1 P" B& i' {* x4 ftvb now,tvbnow,bttvb草菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb- N7 X0 P6 K* b$ `, c& G
金針菇 一罐（切兩段）5.39.217.77:88983 F4 {# L6 U3 m6 l# q$ |4 J
蘑菇 一罐（切片）
$ B+ ?! \! o, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白豆腐 一條（切幼條）5.39.217.77:8898% L& ` E" z0 {: C- \. U l
榨菜 50克（切幼條）
( G1 Y% D. {! Q5.39.217.77:8898上湯 900克
, n4 d: t( ?6 S% _: B# ~+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
# Y- M4 }0 @3 d) P* O調味料：
% x/ G: D. X* Q: ~: ]雞精粉 二茶匙
" F* A' b2 M5 k( \5 A9 w鹽 一茶匙
% U, j& w! q8 |6 c1 h7 ~& p$ s# ?公仔箱論壇胡椒粉 半茶匙
- y9 C, c- _( d: F7 Y4 E5.39.217.77:8898麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 {* `8 X/ l5 {* ^/ d! ?& k
浙醋 一湯匙5.39.217.77:8898. j2 c9 |4 m5 {4 R- L; d
黑醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 b9 j1 u3 f6 ?1 c& q
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做法：$ z6 M {. k1 @/ W9 M' x7 I
1.將所有材料個別飛水備用。
/ F' S; B3 t5 l6 Q' t2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。公仔箱論壇) }& x7 \ I2 c/ C8 {5 b9 @: s/ l
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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2 n' Z; `/ ~- t/ W6 z" E[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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