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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個/ O9 Z g9 n9 U' m6 J3 a; X q' W
馬鈴薯------1個8 m% O* {7 \0 ~! D' h0 ?0 F0 l
四季豆------100克
1 r4 O- D# Y( k( D椰菜花------100克
' B9 @& t2 b2 w3 o紅甜辣椒------1/2個
! a& M2 H3 A! i8 X6 R. G; j公仔箱論壇蒜茸------2茶匙公仔箱論壇% U* ]+ v' b8 S: C: B( C3 W' T
咖喱粉------2茶匙
# j9 H+ ~" j# g: E公仔箱論壇蝦醬------1 1/2茶匙
$ n. ^( k% M( g( x) S# {8 N+ d' |. Z椰汁------1杯5.39.217.77:8898$ {$ `+ k% Y x. M) e8 a
| | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。公仔箱論壇- o# ~5 [( [3 v8 j% ?
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。3 r* D# t, K1 j; n
3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 T: G1 [7 B+ ? W$ W6 T
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。. \8 y* @. m. f0 S( \
5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
: `3 R: U. F* V0 h* h0 O+ a5.39.217.77:8898 | | 調味 | 鹽------適量
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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