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4 w/ h/ D5 b, V; k/ l% j| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& O1 B) O$ G
洋蔥 1/2 個 [切成長條]+ G6 |! y3 Y+ _) Z
甜椒 1 個 [切成長條]! x, }1 Y0 V) k; X0 }: `0 b
| | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
7 Z0 ^! n, I. r* N8 a& Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
) j! h* }3 A. i- ?2 v( Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ ?4 O- l5 T. `6 \
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
) |3 G; z& J9 W4 O; _; V& _5.39.217.77:8898李錦記黑椒汁 2 湯匙
! q8 t% K* s7 Atvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
3 J s4 _$ A( m N _; S: E香茅碎 1/2 湯匙
. r5 O: L; v: w5 Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' z/ i) U, `0 }! c
李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙公仔箱論壇: k6 x6 O( x) z+ u
水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ V( ~" x5 ^+ `) `
粟粉 1 茶匙
2 Y% C& _& q4 D: K. ]9 E% Q糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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