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% h6 q+ S3 C7 f3 \7 g5.39.217.77:8898| 材料 | 苦瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb( u7 s7 x/ y( e- U
乾 2粒公仔箱論壇% v: K! I& \* |
冬菇 6隻
. o/ K. z8 d$ F, K3 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿 1隻公仔箱論壇+ h: @, _) U( ~* e; V% m$ E2 Y
番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb5 K3 I5 X# ~$ J$ G) N. c
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb* o4 }( k. C7 J. Q# h3 ?1 p7 G2 v9 S
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙
& G& @3 r7 @# }+ ~# m6 b9 I4 P5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙
& g/ r$ }6 C4 u. }7 Z( K8 N( S1 V紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個5.39.217.77:88989 ]2 M# z4 n/ }" d
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番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb# I/ P- B# M+ }! A' D7 j
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
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紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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