[美食介紹] 麻辣牡蛎豆腐羹(图文)

cheecheong88

麻辣牡蛎豆腐羹   公仔箱論壇/ G! ]% Z. u3 r) ?' A6 S: H

6 S/ ^0 P! A& Y! ^1 K  材料 ：鲜牡蛎（用少许太白粉／料酒／白胡椒粉稍腌），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小块，蒜蓉，辣椒片，葱花。公仔箱論壇$ k  h8 n; i% D( S" M; Z
  调味料 ：高汤一饭碗，辣豆辩酱一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣红油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，盐少许，香醋数滴，太白粉水适量。
% M% Z  X" S$ W  k8 q) o: H  做法 ：两大匙油烧热，放进蒜蓉／辣椒片／辣豆辩酱爆香，注入高汤烧开。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣红油／老抽／料酒／盐烧煮５分钟；加牡蛎再煮３分钟，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。
  t( ?6 j/ E4 L5 ^( M
4 }! L9 q/ ~9 A* m( U公仔箱論壇+ I2 O- ?: u, E3 |, p( y
$ [1 g' |' D' R$ o7 T2 f- z9 j
5.39.217.77:8898, k) h$ ^) b3 l( F7 t

2 A: Q# N8 V/ X: @: W  q公仔箱論壇- [' b. V( P9 Q' U7 Q/ L

! ]$ g) }6 Z& t3 T7 h* l

yuki70

Yummy!, will try this recipe this weekend,  thanks 4 sharing.

sheally8166

Thanks for sharing

ppdown112

谢谢分享！！！！！！！！！