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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb6 l; I; t5 h5 T- l
肉腸 60克
/ ~; l0 I/ C4 ]; j3 e. k! S' K火腿/辣肉腸 各50克
' H9 H" | ]% \7 ^- p' W! ?9 ~青椒絲 2隻
; b- Q! X, r0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個
8 e3 I2 X6 c8 O) H) Q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 50克
5 ]9 p$ B$ Z MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 芝士 100克 ! b- I. Q: \, \& }
番茄膏 50毫升5.39.217.77:8898* y4 {9 |7 v8 {
香草 少許! n9 w+ C9 Z% p; d# f6 k& d9 n- ?! j
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【餅底材料】：4 z8 [0 k7 ] x6 M# A& n' u) q
麵粉 2公斤
% n/ {+ l% x; _* i% a" }公仔箱論壇酵母 1湯匙 6 a4 s! X, O4 W( v7 u0 J
鹽/糖 各2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, w$ Y4 v4 M( T2 U H
暖水 1公升5.39.217.77:8898" ^0 {; C! a5 z& Z, z; @2 v
橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! b0 i3 _' o8 f) L! x
, D( l! k# z4 r: a9 q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 ' E8 u/ h* G- j! o
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 5.39.217.77:8898, E+ W( ?8 d5 X, k- E' n4 ?
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ i3 c0 \: U K0 \$ t$ P
- z2 E9 h9 w" D/ [$ Z% Mtvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
+ m, t8 u+ M1 J公仔箱論壇要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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