230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
3 U+ X5 W) E5 O8 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^" _( w1 ^' P5 w3 k! r7 q( G4 ~, J
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" h' j9 X: @2 \% m3 D公仔箱論壇2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化9 H: _$ K1 |; {9 L
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；公仔箱論壇1 o0 x# d/ m/ f7 C
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4 @5 r/ g" p0 u( ?* k. T9 @5.39.217.77:8898将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；5.39.217.77:88985 g2 w& l/ k+ C0 c3 P, V# @9 d( n
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# J% g! ^1 B7 [$ m N公仔箱論壇这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 t* R1 f% q+ x3 E- K
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+ R: t# z3 h! u% O Z& J5.39.217.77:8898取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）; L" w* u( i9 t% I
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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. h, D6 ?+ c% ^6 s5 B+ y将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；* L3 D9 R1 Y5 h
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~tvb now,tvbnow,bttvb: j% N J! U: H& e
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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