230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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9 h9 s/ t8 Z1 F( ]' w# _$ @5.39.217.77:8898将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* U5 N- J. S3 t2 L
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# k9 U z f& x( h# M2 [7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是拌好的慕司馅；" `- F0 ]; U0 T3 j' r: j- N8 ~
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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# ]' p1 s8 t: g6 U( N" s) V把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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8 d1 j+ a4 k( W$ _7 q9 g6 J9 F, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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* F Z4 B6 Y$ d j$ D( w5 v# j公仔箱論壇取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~5.39.217.77:88982 U2 w/ U% I! h h. }
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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