飲豆奶減肚腩公仔箱論壇* ]' c- S, u, j
(明報) 10月 18日 星期四 05:10AM
- ^ K% v: o. Q; K0 m/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: D( G8 u5 G: d, H! K
【明報專訊】美國 最新研究發現，豆奶不但營養豐富，更有減去「大肚腩」之效。阿拉伯馬大學伯明罕分校早前進行研究，邀請15名更年期婦女參與，分成兩組，9人每天飲用120卡路里含量的豆奶，餘下4 W/ A8 g3 s3 i) f: a' Q9 \
6 V3 `( y/ r+ f l! i& m8 |" Q6人則飲用沒有豆奶成分的安慰劑。3個月後，飲用豆奶一組的婦女，成功減去肚腩脂肪，至於安慰劑一組則沒有改善。3 M% T$ c: C- q! d8 e' P T5 }
公仔箱論壇/ @. N# [+ r- |0 K/ e u; |
研究人員指，豆奶中的大豆成分含量高，與日常飲食或豆製品相比，較易被人體吸收，建議市民一日飲一杯豆奶，有助減去肚腩脂肪，從而減低心血管疾病風險。3 T: n, K7 Y8 X& w$ x; q% J
, Z3 x$ Z* d& v1 i& p* |/ E* m
但研究人員補充，是次研究只有15名參與者，未來將要進行較大型的研究，引證上述說法，過去亦有研究指出，多吃大豆、豆腐等豆製品，有助預防卵巢癌 及心臟病 。 |
發表於 2007-10-19 12:20 AM
| 
