 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥
; d! H$ ]2 F9 S! t: k% ^: C公仔箱論壇過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
, l2 j; X' g r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. |& n0 Q$ e# [% N
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。7 f8 r/ Y8 X& n$ s" ]- |$ c) q
★保骨力 S( Q$ D/ K6 v2 ~* U0 [& {
阻止鈣質流失。tvb now,tvbnow,bttvb7 S, j9 J9 ^) u% F2 w+ L4 }7 y
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★食用注意事項公仔箱論壇+ \6 O' w# P: o3 n, a
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。公仔箱論壇! L3 v# D* H, F8 t( e A9 i) ~" ]0 C' w9 [
+ b" H) B8 c; q1 S$ k# O★選購與保存
6 B9 D2 |& Y+ ~7 \. W* B; j選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( B0 T+ p: U; b- [& _+ f( y
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% B$ B5 T& Q! U/ Q/ F. \
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& A' F! L. g8 k. H9 w |4 C5.39.217.77:8898抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇# u4 W z7 b5 t" ~- G4 }
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，公仔箱論壇6 b/ X* E$ S9 u" B% U3 y
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
+ \' y2 |4 B0 j8 d7 P# y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }, l4 C; k& ~8 t1 E
★保骨力
! l5 r8 c0 {% S0 W+ C' ~2 r1 A延緩骨質老化。5.39.217.77:8898/ n" \. m) K4 Z, T
' E" H6 o, A, o$ q! r! J! p★注意事項
# G# K2 e# H: a* Atvb now,tvbnow,bttvb筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb7 [, a0 z% G* ~" r+ g
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。公仔箱論壇8 ^* P' h0 e# w0 C4 K
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜5 r) C" Y: V1 O( {0 m5 _
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
+ Y' O, Q v6 P% R( P% ]公仔箱論壇還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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