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哪種食材既能美容,又能預防癌症,還能抗衰老呢?它絕非靈芝仙草,而是菜攤上毫不起眼的胡蘿蔔,對此,美國最大的社區網站CARE2網為我們詳解了胡蘿蔔的十大功效。
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- s3 F5 T6 u; K$ E4 c# Y5.39.217.77:8898改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A,能改善視力,有研究顯示,經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。
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; y& n, G$ h2 B: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防癌症。有研究表明,胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。
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4 H/ z9 f- b# w5.39.217.77:8898抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用,幫助細胞減緩老化的過程。1 f* L) M7 Q- p6 ?* E
: J; t* @; E5 E4 f消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染,可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處,能起到消炎消腫的作用。
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: X* E; g! x' X4 q' P# N) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防心臟病。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素,這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。5.39.217.77:8898% L, }' V( u' n
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預防中風。哈佛大學的一項研究發現,每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人,發生中風的幾率更低。" m/ f6 i6 M1 F) K4 ~0 ]
" [5 M2 f1 v+ b# B, D$ q& Ltvb now,tvbnow,bttvb要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來,需要在烹飪中進行加熱,或者通過機械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍,此外,由於類胡蘿蔔素是脂溶性的,因此胡蘿蔔最好加油烹調,或者跟含脂肪的食物一起食用。" t$ M# v, C D, D: K7 }6 O6 p
* T8 F' V* E. {# }* L' M7 L' \8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |