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( C4 o/ k6 N8 r% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ Z% _$ f6 l; H+ z
湯種：
& g! s! R7 Y; W* Q. otvb now,tvbnow,bttvb熱水.....60g
2 y' M& ]+ o7 htvb now,tvbnow,bttvb糖.....10-15g6 B7 f9 i' I1 d% g$ b
糯米粉.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# O: U$ |) z5 P4 x; W
速發酵母.....3g
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主麵團：
, q2 t3 a+ m8 C; {( y) itvb now,tvbnow,bttvb水.....140-150g; l8 a0 r0 I! a' K8 j
中筋麵粉.....300g
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6 K6 h- u% I/ B2 D. M2 t內餡：tvb now,tvbnow,bttvb" X+ T( g+ d! ^4 j
鹽.....1g
- G- T8 e; `# q: s7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....適量5.39.217.77:88980 S' @0 b, j8 `
蔥花.....約130g
1 m/ A2 G- _3 E) e! l' G9 N9 P5.39.217.77:8898胡椒粉.....適量
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6 o2 _- { z. o5 N: gtvb now,tvbnow,bttvb作法
" a$ r2 g ]4 Z" H% ^! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
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' e [* o+ Q% q5 U. B- l q- ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。公仔箱論壇' L1 [% W+ Z, |& j
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。5.39.217.77:8898/ [4 u1 a& J: I
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4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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