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食材
+ d, c8 b1 Q, ^' S& p2 c糖粉....20克
4 Y0 \7 V* ~& q8 u: a8 I* {. e5.39.217.77:8898芝麻....3-4大匙
2 F& r) r# ~( X v. T. y5.39.217.77:8898南瓜泥....240克5.39.217.77:8898: F2 j3 ^- g! o5 C
糯米粉....150克5.39.217.77:8898$ ?) R) F' F% e
低筋麵粉....50克, @, J5 {, r" B, B0 g4 A% v( P
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作法8 u5 g7 c# Q5 N
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）tvb now,tvbnow,bttvb; W8 j/ T% M, b3 L) T8 A- P' X
2 f, o; L0 i- z! N/ n' O4 B3 y3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb0 }0 B8 I5 L+ x& e- j
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4. 平底鍋中放入油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ c0 E+ c3 s
$ T' ` p8 U: o! _( Y公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘公仔箱論壇" y+ L6 |7 h' E( v, H' c- l
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋! O- f% o% t7 b8 C
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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O0 d$ z7 y% \7 c1 A% m5.39.217.77:8898糯米粉與麵粉的比例是3:1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 ^- i, E, j0 i( m3 Z$ K0 q
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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