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糖粉....20克
# T' M6 ?! J+ f1 ]! _tvb now,tvbnow,bttvb芝麻....3-4大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 x+ H+ {, b" B7 n1 h1 U
南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb+ [, q0 h. N' U) f+ e6 r2 c0 U, M* q
糯米粉....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], e7 {' J+ L% k. B
低筋麵粉....50克
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' |' H" r8 Q9 H5 q; p# U5.39.217.77:8898作法- I3 E$ A$ M% c$ U; i& n0 `
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用& z5 ]6 f4 M6 W" w
) V( A5 ?9 Q! ?% U2 y& ?4 c9 S8 v stvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）公仔箱論壇# r- h% H3 s: i5 W w1 c
5 ?* e7 U+ Y/ Z. s9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻) p5 K5 B ? N" ~5 m' w
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4. 平底鍋中放入油
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, o! h$ Q$ J" W p$ u* `$ h公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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/ K8 C! H N5 d* P+ Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 ?7 W; Z" l9 P( x
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬5.39.217.77:88984 ?/ {8 S; s5 F9 Z5 @' S* V
3 E6 y( {3 f, H0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @1 B, d" J& d, ^7 V4 P- \5.39.217.77:8898Tips5.39.217.77:8898- h* B" G. M O5 Y6 N8 j: q, w
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。$ M$ S" A3 v! {3 d# m, Z/ t0 C
/ k3 Q1 ]+ A. ^6 Y; i% I: X. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉與麵粉的比例是3:1 ^% \( Z8 _* Z" u1 i5 S$ ~
2 R( V. I. r! d4 E0 ?4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-21 05:02 AM
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