7 b4 D" F% N5 Z3 K; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。4 p1 @2 F6 ?: g+ X, K3 X$ ~$ x
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" _! B3 M4 X' t! \4 gtvb now,tvbnow,bttvb阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？公仔箱論壇3 V' O: o0 k' f* C# s: A
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
) j; |; h7 W1 Q, D4 X2 P7 h5 v研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( b0 _* ~% p7 f/ M
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 V& ?: _8 j; s* `
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
" z, I( K! C0 J0 B! d& ?' E$ c! A因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n ^' X5 d; X+ [
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4 E( u. ~$ O8 N; B5 M6 {2 {0 G圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
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掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
8 g3 S9 h' q7 V F! @公仔箱論壇麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。- V/ r0 X( ` c" h2 N) ]( B8 |
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。5.39.217.77:8898 q! b! I% N u E2 b( A2 e
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。5.39.217.77:8898* `- ]/ k9 T* Z6 L5 V9 _
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
7 ]* k- f' V6 ~$ ?2 q ctvb now,tvbnow,bttvb●堅果：每週吃5份以上的堅果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D9 G! M/ i$ ?) r/ W1 M! R5 f
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
# _6 z; o' D* ~1 e●全穀物：每天至少吃3份。" R% }1 V# G* n3 \4 r; {
●魚：每週至少吃1次魚。 p2 U% E7 U+ h! J) ~$ d
●豆類：每週至少4餐豆類。公仔箱論壇! x( [. W: J# j1 W1 f7 `3 n
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
, B: M1 b8 _. K& q2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
8 j1 _9 s- P2 k* ~1 Q/ H( Ytvb now,tvbnow,bttvb●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 q/ A1 ? J1 A% T% e
●油炸類：每週少於1份。
( O# O0 H6 d% `$ S( e, c- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●人造奶油：每天少於1湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb \+ w* I! @7 s* S& L E5 {
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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