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材料" G. ?! w* @& ?" b4 @
薑末.....20公克3 n. T0 M0 B1 j( T" p( V3 J \' T
油條.....80公克5.39.217.77:8898% c& G0 ?/ B" `( T: F, V
中華豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 l0 q$ l7 R. c) `2 K' n
竹筍末.....40公克, Z! w- U# F* P7 e
芹菜末.....30公克
- y$ r5 g. ?5 I5 {/ R荸薺末.....30公克5.39.217.77:8898- C% e. p- F: K. b3 M) k% ]1 `
西生菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb% R) V+ \1 J- Z. `- a6 X: ?
香菇末.....20公克; L! q7 e( A6 t: ^+ N# W
紅蘿蔔末.....20公克
* v' F$ j: c/ e5 p0 r公仔箱論壇
3 K, S0 o* N; _ p! F; S
8 ]7 ~/ t( G2 ] V b/ W" o調味料
$ x1 ~7 [* N6 \. ^1 H) v公仔箱論壇鹽.....1大匙5.39.217.77:8898) `6 O# T0 w( Z1 X; q! `
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) }1 k- [% @* i6 H. V
砂糖.....1小匙
: h* E+ D2 R u9 O1 w+ d5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1小匙
6 w% s2 Q( F, h- V太白粉水.....2大匙
6 k% ]& B/ R0 U ^! ~, n# R3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d3 }3 P+ B: Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 R' e7 C! ^8 z' N9 d! v
作法5.39.217.77:8898, a% h* c/ P; R
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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( q: X. t/ h6 b3 V5.39.217.77:88982. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l; ?0 o0 k5 M! s
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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2 e" T a) G) U( R5 C" }公仔箱論壇4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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