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細砂糖.....3大匙
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蜜汁滷汁.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- s) a' u; e1 I# W
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作法
, y% C8 k( c' w' G2 {1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。4 L& k1 h; Y) ~. m$ ] H
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2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。5.39.217.77:8898+ O! R% X& L5 Z: w( A# h
4 v# F9 ^" m- A- O. F+ ]公仔箱論壇3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。
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7 h7 r5 j; ~6 {) N ptvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 e$ L5 C2 ^" Z
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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