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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, t$ n; \) E: v1 s1 Y! d4 f
蒜蓉....2茶匙
3 ~* [; _, Z8 W5 C: j/ @! g/ ltvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e" Q2 w0 A' Z$ P
免治雞肉....90克tvb now,tvbnow,bttvb; n8 |9 r! }3 F
蠔肉[切粒]....120克0 l: a. n2 M9 w- f
甘筍[切細粒]....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 \: w' [4 E0 Y  x; e) I
馬蹄[切細粒]....25克
5 K/ a+ w$ q5 e# F7 o4 f9 s1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.[烘香]....50克
' d+ K3 i& K* ?甜紅椒[切細粒]....90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 |2 K$ ?) E$ w

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& {1 [2 [, d, b5.39.217.77:8898粉糰* h2 k" C( i6 @0 I$ x. w1 s3 V
油....30克
; X4 J8 x1 |6 n/ s6 P& V公仔箱論壇芝麻.... 適量
/ @  h/ J, n9 ]8 Y9 P8 B3 X麵粉....250克
) {* ~. B+ |$ m; c4 A" I6 d; W7 S$ ^泡打粉....2克
  H; I/ D* C( r8 r: }0 \. @tvb now,tvbnow,bttvb乾酵母....2克; G+ ^6 J- W7 u5 }; ]; o4 d, B
叉燒醬....1湯匙# ]$ n  k1 O1 L5 V
水....100~120毫升
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 W/ L4 L2 `
醃料公仔箱論壇  a& F, t2 n( F( [
純正芝麻油....1 茶匙
& C0 z3 D" ~! ^& k7 [: Z5 D+ r舊庄特級蠔油....1 湯匙
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. b# d. Q* T) {# X6 j' O7 j) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
; k/ J' ?% A3 @2 [4 rtvb now,tvbnow,bttvb水....2湯匙
/ t* p9 g' v- E$ i粟粉....1茶匙
. K9 ]4 n2 ]4 T2 E9 {  btvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬....1湯匙0 Y2 f( V, L5 ^" e" W
純正芝麻油....1茶匙4 A9 y$ j7 b) n" X) W9 ~6 X& Q/ Z
舊庄特級蠔油....2茶匙
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* p! z; u( r8 f+ z公仔箱論壇
5 Q1 n- ]6 S' E& @2 w5.39.217.77:8898程序
* V- B* e8 S5 R. O" P8 J0 B4 V: Htvb now,tvbnow,bttvb1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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' |- C; J+ t* R2 h7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
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) ~' H( z7 T$ R( |. K  z; ~" L公仔箱論壇3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。0 \; H1 d" V, }; p
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。3 I) Y$ y5 W1 [
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。$ I, Y+ \2 c4 U8 ?. l5 R

1 H* K: s- K& Y8 G6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。+ {* A  B4 [5 Q  H1 w
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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